深圳万象天地9.27开业86家餐饮曝光:首店/网红/米其林品牌餐厅来了!

深圳万象天地9.27开业86家餐饮曝光:首店/网红/米其林品牌餐厅来了!


作为华润置地在深圳打造的全新商业作品--万象天地,被喻为华润置地对于时下商业的最新思考,求为深圳打造一处全新的“漫步式城市创作空间”。项目预计将于2017年9月27日正式开业,目前进驻品牌已经陆续曝光。
  在这个23万体量的商业体中,采取“街区+mall”的创新商业空间,拥有包括近300个店铺、逾1000个品牌、12座独栋品牌旗舰店,以及超过2000平米的室内儿童乐园和24小时不打烊的国际美食餐饮(专题阅读)街区---里巷。

  其中餐饮品牌达到86家。囊括法国料理、西班牙料理、日式料理、中式酒馆、鸡尾酒吧、音乐餐厅、各特色的中式餐厅、下午茶轻食餐厅等。
  下文,赢商网将一一梳理目前已获知的进驻到万象天地的60多家餐厅品牌详情。

图片说明:此表格为万象天地进驻餐饮品牌不完全统计,仅供参考
  (一)各国特色菜
  1、éPICE瀧香-来自法国的法越融合菜
  首进深圳。法国马赛地区的米其林3星餐厅LeMolePassedat大厨GeraldPassedat参与了菜品的研发,每道菜都很精致。他们家的食材都直接来自越南和法国当地,éPICE结合了亚洲南部与欧洲南部的建筑和饮食特色,有私密的用餐空间,适合商务洽谈和私人聚会,这里也有一块酒吧空间。
  2、炙-岩盐旗下的“烤物”日料
  一家以“烤”为特色的日式料理,岩盐旗下的新品牌,深圳首店。不同于岩盐的中餐和晚餐时段,这家店是全时段餐厅,下午晚上去都有东西吃。在这里可以吃到日式燒肉,浜燒,鉄板燒,寿司,串燒,拉面,和食。
  3.WestwoodFire&Smoke-火爆香港的牛扒屋

  深圳首店。香港首屈一指的美国扒房,餐厅的牛扒专用最上等USDAPrime美国牛扒慢烤而成,肉质方面口感堪称一流。在此不仅可以享用到让你一试难忘的特级牛肉,还有众多美味主食,例如加拿大海胆卡邦尼意粉、白酒煮青口等等。店铺装修仍然保持了简单、轻快的格调,仿佛一秒置身于美国街头体验餐厅文化。
  4、HowFun---魔都西班牙料理餐厅

  深圳首店,好饭食堂,是一个让你探索Paella(西班牙好饭)这个传承百年以上传统料理的地方,我们除了实地走访西班牙当地探索最传统的味道,也寻求各种食材搭配的可能。在上海拥有两家门店。
  5、鱼藏--上海名列前茅的日料

  华南首家,鱼藏在上海以食材著称,在深圳是第一家。在上海的3家分店都有4星半以上的好评,有日本最道地的omakase,招牌是极稀有的toro。
  6、MORIZUMI森住--东京米其林一星拉面馆
  首进中国,是一家连续5年获得米其林称号的餐厅。主打日本拉面,搭配精致的法式料理。在这里吃东西,不仅可以感受日本的严谨,也能体味到法国的创意。特色菜有鸡汤酱油拉面。
  7、誉八仙--上海网红粤菜馆
  首进深圳,上海知名的粤菜品牌,以怀旧粤式酒楼风格,做古法传统粤菜。在上海新天地、大悦城等购物中心开有门店,是上海的超级网红餐厅。
  8、北京羲和雅苑烤鸭坊
  华南首店,北京知名烤鸭品牌。与全聚德、便宜坊、大董并称北京四大烤鸭品牌,万象天地店是其首进华南地区。
  9、蛇口老字号“北京餐厅”升级品牌-丁香胡同
  深圳首店,是蛇口的北京餐厅的升级品牌。老蛇口都知道北京餐厅,它只比深圳小3岁。升级品牌叫做丁香胡同,餐厅透出浓浓京味儿,可以看到老北京胡同元素。主打经典北京菜。
  10、堂本家•洋食别馆--日式炸猪排专门店
  堂本家花5年时间打造的全新品牌,取名为洋食别馆,除了招牌猪排之外,还加入了和风洋食的菜品,有「赞岐乌冬浓汤意大利面」系列,和10多款轻食新品。
  15、Vietmiam荟欣•越南--广州知名越南菜深圳首店
  16、孔雀川菜--上海时尚川菜餐厅深圳首店
  17、Poké-doke西餐厅--风靡纽约的网红美食
  18、桃园眷村-烧饼油条界的爱马仕
  19、莆田餐厅--新加坡米其林一星餐厅
  20、日日香鹅肉店-总在排队的汕头卤鹅老店
  其他餐饮:
  PALETTEByFoodRepublic大食代美食广场
  撒椒/荷庭/唐宫/美乐汇/东宝/胖哥俩肉蟹/堂小锅
  哺哺拉面/馔豚/俏九州/大妙火锅/都柏林23号/皖厨


(二)咖啡馆篇
  1、Seesaw Coffee深圳首家旗舰店

  上海知名网红咖啡馆品牌,主打精品咖啡与手冲咖啡,店名也表达了他们的理念:希望大家都可以Seewhatwesaw。在深圳来福士拥有一家门店,万象天地这家SeesawCoffee,会与不同品牌跨界做内容,让大家感受咖啡与生活方式的体验感。
  2、GREY BOX-roseonly旗下首家咖啡店

  roseonly,承诺一生只送一人的鲜花专门店品牌,GREYBOXCoffee作为与Roseonly同属于诺誓集团一员的精品咖啡品牌,始终秉持着“Lifeistooshortforbadcoffee”的信念,以不满足现状的极客精神与追求极致的态度,做出一杯最好喝的精品咖啡为目标。经典的灰色就成为了这家店主色调,店里到处都是方形线条的小盒子。
  3、StayReal Café-阿信和不二良的潮牌咖啡馆

  深圳首店,阿信和不二良创立的咖啡馆,2011年诞生于台北潮流圣地东区。万象天地这家StayRealCafé是全球第六家门店,也是深圳首店,来这里可以喝咖啡吃餐点还可以看艺术展览。店里有标志性的梦想巴士,到了每个城市还会制定当地专属饮品:杭州的西湖龙井拿铁,广州店的龟苓膏咖啡...
  其他咖啡馆:
  Starbucks星巴克臻选/Pacific Coffee/Costa


(三)酒吧/音乐餐厅
  1、半饱半醉-美食家欧阳应霁的中式小酒馆
  欧阳应霁是一位漫画家和文字创作者。百科中对于其个人的介绍有这样一段话:“相信旅行,钟情漫画,关注设计,沉迷杂志,狂恋音乐,爱恨美食……”

  他对待厨房不会规规矩矩,每道料理每样食材都有乐趣。他又坚持半饱,让自己有余裕去容纳其他美好;在这里可以吃到中式家庭的下酒菜,可以喝到桃花酿等中式酒,也有部分精选外国啤酒、清酒、葡萄酒。
  2、榕树下花艺餐吧
  榕树下是深圳首家花艺餐厅,融合创意川菜、鲜花艺术以及酒吧情怀于一体,成为比酒吧更具文化氛围且提供高性价比酒水美食的丰富夜生活形式。其首家门店开在车公庙。
  3、TATUS'塔图氏
  深圳首家以HIP HOP文化为核心的TEA HOUSE,简约美式的设计,是一个适合与朋友一同品饮、分享收获、分享音乐的体验空间。也是喜爱HIP HOP音乐人的圣地,是大众休闲聚会的场所。
  4、Mokihi-老牌鸡尾酒吧
  北京来的老牌鸡尾酒吧,在深圳福田cocopark拥有一家门店。万象天地这家店是全新概念店,一家全日制的酒吧,除了各式创意鸡尾酒,还可以吃到牛排、意大利面、日式三明治等简餐。
  5、Shark鲨鱼餐吧-全新概念店
  该品牌在深圳海上世界和购物公园均有门店。开放式厨房,LOFT风的酒廊,主打意大利传统菜,有鲜做水牛芝士,手工意大利饺子,自制香肠...可以在店里看到葡萄酒廊,集合了全球很多渠道的葡萄酒,是分布在全球各地上百个品酒师挑选而来的。
  6、叫嚎Oyster Bar Lite-进口生蚝白葡萄酒吧
  全国首店。叫嚎Oyster专注于进口生蚝的生鲜电商品牌,主营来自法、美、新西兰、爱尔兰等多国进口生蚝及酒水,为party、聚会等高端社交餐饮(专题阅读)场合提供最优质的生鲜食材。万象天地店是该品牌的的首家线下门店,也是深圳第一家的西式生蚝酒吧。
  其他酒吧:
  Asian Culture泰式酒吧/Silly Thai-Bar&Grill
  (四)甜品轻食篇
  1、TSUJIRI辻利茶屋-日本抹茶第一品牌

  华南首店。辻利是拥有155年历史的日本抹茶老字号,就是它发明了「玉露」。该品牌在上海日月光中心广场、环球港等购物中心拥有门店。万象天地店是华南地区第一家体验店。
  2、COVA-LVMH集团旗下意大利最古老的甜品店

  深圳首店,COVA是LVMH集团旗下的甜品店,有超过200年的历史,很厉害。店里主打经典的意式下午茶,每一块巧克力都是从米兰空运过来的。
  3、La Moda-来自魔都的高颜值网红下午茶

  华南首店。La Moda是一个跨界品牌,从服饰鞋履婚纱定制到餐饮业。其门店从装修到产品,无不围绕着鲜花作为背景打造。奢华又有格调,满足了女生强烈的少女心。白天它是一家明亮的餐厅,到了晚上它就变成环境幽暗的lounge,整体装修简约大气,以绿色为基调,亮色与暗色搭配的恰到好处。
  4、FANCY FRUIT-魔都超火的果味生活概念馆
  华南首店,FancyFruit,是沪上最火的果味生活概念馆,以“youarewhatyoueat”为品牌核心理念,产品涵盖鲜榨果汁、手作果酱,手工酸奶,水果派等诸多水果制品。除了该品牌外,创始人还打造了上海特色独立书店--1984bookstore。
  5、DE AVENUE-满记集团旗下新品牌内地首家旗舰店

  内地首店。万象天地店是满记集团旗下DEAVENUE的内地首家旗舰店,集果茶饮品、甜品店及甜点专门店于一身,除原有经典甜品外,还加入轻餐小食、意大利面、pizza、鲜压果汁等特色美食。
  6、fresht優鮮館-国内首创新鲜食集生活馆
  深圳首店。品牌来自南宁,fresht優鮮館集合了果汁店,沙拉市集,mini水果屋,brunch概念有机生活餐厅,还有鲜果市集的食集生活馆。
  7、GagaChef-gaga鲜语升级后的新派餐饮空间
  8、星美乐--全新升级概念店SimplylifeCAFé
  9、奈雪の茶--软欧包茶饮店
  10、喜茶HEYTEA--芝士奶盖首创者
  11、breadsociety麦子仓库--高纤营养手作软欧包
  12、牛角村--牛角包专门店
  13、好色派--最性感的主食沙拉
  其他品牌:
  wagas沃歌斯、GODIVA歌帝梵、哈根达斯、恋暖初茶、相思蜜哒、ICEBOX/酥妃皇后、肯德基••••••••••••••

  万象天地位于深圳市南山区大冲华润城,深南大道与沙河西交界,地铁1号线高新园站A出口。目前该项目正在如火如荼的为开业做最后冲刺。9月27日,万象天地将迎来正式开业,届时将给深圳消费者带来哪些惊喜?拭目以待,赢商网也将持续关注。
  (文章中部分资料摘自:柠檬网、深圳吃货小分队、大众点评网、蜂窝网、COVERmagazine.hk、携程、YHOUSE悦会以及各品牌官网等)
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