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建档:2016-09-07   总访问量:7423 人   本周:7362 人   周排行:27
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欢迎光临三青四绿
 绿色汤底,直接当饮料喝?不用蘸料直接开涮,火锅跟酒最配;重庆第一家毛肚火锅馆,复古民国时的风韵。6月,本该是深圳一年里最热天的开端,但现在最火的美食居然是——— 火锅?普通人根本理解不了吃货的思维!32℃高温天去吃火锅,这是一种什么程度的爱!

  深圳火锅正当道!深圳大小各微信、微博营销账号都猛推火锅——— 不同派系、不同名字、不同噱头的火锅。并且,这些火锅都太像是后宫出来的女人了,每个都怀揣心计,长袖善舞,花招百出,都有不把对手逼死誓不罢休的决心。6月,深圳出现了几个火锅新品牌。

  
  居然有绿色汤底,这是可以喝的健康锅

  吃货们也是见过世面的,火锅界有大骨菌汤、麻辣锅底、冬阴功锅底……一句话,要么是清汤锅底,要么是红汤锅底。所以当服务员端上来一锅绿绿的汤底时,吃货们都表情很困惑,这究竟是来吃火锅,还是来喝菠菜汤的?餐厅服务员有条不紊地从锅里盛出汤来放到每人面前的类似星巴克咖啡杯的杯子里,下一句是“你们可以直接喝了!”

  汤底看似小清新,实际暗藏玄机

  原本看似清淡无味的锅底,一入嘴便呈现出麻、辣、香、鲜等诸多味觉层次,这哪是单纯的菠菜汤可以达到的。这也就是此火锅的最大特色,看似清淡,实则暗藏玄机,着实让人惊喜不已。

  这里的特色是“特制石锅”,很少看到火锅店里面会采用这种石锅做锅具。石锅遇热快,受热均匀,用来煮火锅是再好不过的了,光看起来都觉得很清爽,没有油烟,反正吃完不会一身火锅味。

  数小时熬制的秘制汤底

  主打清新自然风的汤底,从颜色上就足以证明这一切。精选青花椒、青辣椒做底,再佐以香芹、菠菜、小葱、大蒜苗、湖南椒、大蒜、生姜等10余味天然无公害有机原料联合炒制,每一道汤底仅熬制时间就不低于6小时,“慢工出细活”的精益求精,保证了火锅品质的水准以及绝佳的麻辣口感。怪不得口感麻味绵长、辣而不燥,各种香料的味道精髓融入一炉。

  同时,餐厅的高品质涮锅食材也是一大亮点,牛肉是澳洲M 5眼肉盖+澳洲M9级肩胛肉眼,还有超大只的阿根廷红虾、阿拉斯加帝王蟹脚和汕头李老二港式濑尿牛肉丸等。一家火锅店还有一个酒柜,这也是够有创意的。吃着麻辣的火锅,再倒上一杯莫斯卡托起泡酒,两者交融一起味道竟非常和谐。
火锅
海鲜
海报
商家类别:火锅烧烤
所在区域:南山区
商家电话:0755-22670565
商家地址:登良路公园道大厦B座2楼210A-212D商铺(来福士广场旁)
特色推荐:
营业时间:10::3-23:00
公 交 站:
附近地标:创意园
菜系标签:火锅 海鲜
口味:
环境:
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